Digitale Speisekarte: Mehr verkaufen mit Bildern in der Gastronomie

Kennst du noch die klassische Speisekarte? Ein dicker Wälzer, jede Seite in Plastik gehüllt und hier und da handschriftlich durchgestrichen. Heutzutage geht das viel schöner und einfacher. Mit einer digitalen Speisekarte präsentierst du dein Angebot auf einem Bildschirm. Das zahlt sich für dich an mehreren Fronten aus.

Was ist eine digitale Speisekarte.

Eine digitale Speisekarte wird in der Gastronomie auch als digitales Menüboard oder Narrowcasting bezeichnet. Sie präsentieren Ihr Menü über Bildschirme in Ihrem Restaurant, Café oder Ihrer Bar. Sie ersetzt die gedruckte Speisekarte oder ergänzt diese. Sie können die digitale Karte vollständig als Speisekarte nutzen. Ebenso gut können Sie sie verwenden, um Angebote, Stimmungsbilder oder zusätzliche Informationen hervorzuheben.

Die Vorteile auf einen Blick.

  • Nutzen Sie die Kraft der Bilder. Ein ansprechend fotografiertes Gericht oder ein stimmungsvolles Video regt den Appetit an und macht das Erlebnis unvergesslich.

  • Einfach anzupassen. Eine Änderung im Tagesmenü oder ein Tagesangebot? Mit wenigen Klicks ist Ihre Karte wieder auf dem neuesten Stand.

  • Platz für zusätzliche Informationen. Zeigen Sie Nährwerte, die Herkunft der Zutaten oder sogar den Namen des Kochs an.

  • Reagieren Sie auf die Saison. Sommerliche Cocktails in den warmen Monaten, ein kräftiger Eintopf im Winter.

Eine sensorische Erfahrung.

Stellen Sie sich vor, dass Ihre Gäste den Käsekuchen nicht nur lesen. Sie sehen ihn auf dem Bild und bekommen sofort ein Gefühl für das Gericht. Bilder wecken Vorfreude, rufen Emotionen hervor und regen die Sinne an. In der Gastronomie kann das zu besseren Verkäufen beitragen. Sie sprechen nicht nur den Sehsinn an. Über Bilder rufen Sie auch Assoziationen mit Geschmack, Geruch und Erlebnis hervor.

So einfach passen Sie Ihr Menü an.

Früher bedeutete eine einzige kleine Änderung, dass die gesamte Speisekarte neu gedruckt werden musste. Mit einer digitalen Speisekarte gehört das der Vergangenheit an. Sie passen nur das an, was Sie ändern möchten, und zwar so oft wie nötig. Hat der Küchenchef ein neues Gericht oder der Barkeeper einen originellen Cocktail? Dann benötigen Sie nur noch das Bild, um es auf die Karte zu setzen.

Los geht's.

Bei Instore Broadcast kennen wir die Herausforderungen von Gastronomiebetrieben und verfügen über langjährige Erfahrung mit Digital Signage in der Gastronomie. Wir liefern nicht nur die Lösung, sondern denken auch bei der Erlebnisgestaltung mit. Kontaktieren Sie uns und wir zeigen Ihnen erfolgreiche Beispiele.

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